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Tonnellerie Quintessence presenta

Essence de Chantilly  |  Essence de Montpensier  |  Essence de Bommiers  |  Quatuor

Dentro del bosque

Pensar que todo comienza con una bellota, forzando el suelo para establecer las raíces de un poderoso roble. Alimentado por el terroir único que lo rodea, transcurrirán dos siglos de historia antes de que el roble sea cosechado, para luego comenzar un nuevo camino como barrica de vino. story of the oak will span up to two centuries before it is harvested and begins a new journey as a wine barrel. The roots of this magnificent oak are fueled by the unique surrounding terroir.
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La inspiración Forêt d’Origine

Tonnellerie Quintessence ha creado tres barricas únicas, inspiradas por el magnífico bosque de roble francés. Chantilly, Montpensier y Bommiers son bosques ubicados en regiones diferentes, ofreciendo un toque especial a los vinos premium que se enfocan en resaltar su expresión. Un tostado específico según su origen revela el potencial aromático de estos excepcionales microambientes. Los tres bosques son notablemente consistentes debido al sello específico del bosque y a la uniformidad del tipo de suelo, ofreciendo las mismas influencias sensoriales año tras año.

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Essence de Chantilly  |  Essence de Montpensier  |  Essence de Bommiers   |  Quatuor
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Dentro del exclusivo bosque de Chantilly, los grandes robles crecen lentamente en suelos arenosos y calcáreos, creando un micro ambiente que origina un particular grano extra fino. Chantilly tiene 6.344 hectáreas, que corresponde a 2,3% del bosque de Île de Francia.
NOTAS ORGANOLEPTICAS | Essence de Chantilly, con un tipo de grano extra fino, tiene un carácter afrutado que destaca la autenticidad del vino.
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El bosque de Montpensier se beneficia de la riqueza de sus suelos de arcilla limosa, creando un paraíso para el crecimiento de sus robles de grano fino. Estas 5.500 hectáreas representan el 4,7% del bosque de Allier y el 0,5% de la región del centro de Francia.
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NOTAS ORGANOLEPTICAS | Essence de Montpensier, con un tipo de grano fino, aporta notas ligeramente especiadas y textura a los vinos.
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El bosque de Bommiers está situado en el corazón de un terroir único en el que los árboles de grano fino se benefician de un microambiente privilegiado con suelos ricos en arcilla y materia orgánica. Con 5.200 hectáreas, Bommiers representa el 0,7% del bosque de Allier.
NOTAS ORGANOLEPTICAS | Essence de Bommiers, caracterizada por su grano fino, respeta la fruta al tiempo que aporta estructura y volumen al vino.
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Quatuor nació con el deseo de completar nuestra colección Forêt d’Origine con una barrica que combina las características únicas de los terroirs de Chantilly, Montpensier y Bommiers, con la excelencia del bosque de Tronçais. Cada uno de los cuatro orígenes aporta propriedades organolépticas específicas y proprias a cada terroir, creando une barrica armoniosa y un resultado con mayor complejidad, suavidad y redondez.

NOTAS ORGANOLÉPTICAS | Quatuor presenta una combinación de robles de grano fino y extrafino, lo cual añade una magnífica y aromática complejidad estructural al vino, al mismo tiempo que lo respeta.
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