Hydro-Collection
RESULTADO | Acelerada extracción del tanino debido a un ciclo de circulación y filtrado continuos. Maximizamos la cantidad de tanino que extraemos y retiramos del roble. La circulación también asegura que la temperatura del agua sea constante en todo el tanque durante la inmersión de la barrica.
RESULTADO | El calor es uno de los métodos para eliminar tanino. Las duelas son precalentadas hasta su núcleo, de este modo el tostado será consistente a través del grueso de la misma penetrando más en su interior y destruyendo más los taninos que con un tostado tradicional.
Madera | Roble francés, de grano fino y 24 meses de secado natural.
Tostado | Hydro-Dynamique es el tostado específico creado para esta barrica. Diseñado para eliminar exceso de carga tánica y realzar aromas.
Descarguen nuestra Carta de Tostados
Capacidad | 225 a 500 Litros
La altura, el número de aros y la capacidad se determinarán por el tipo de barrica seleccionado.
Bajo pedido (Opcional) | Intensidad del tostado, grano extra fino, prolongación del tiempo del secado natural, impresión láser personalizada
Madera | Roble francés, de grano fino y 24 meses de secado natural.
Tostado | Hydro-Pure es el tostado específico creado para esta barrica. Ha sido especialmente diseñado para conseguir un mínimo impacto tánico y obtener viveza y frescura.
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Capacidad | 225 a 500 Litros
La altura, el número de aros y la capacidad se determinarán por el tipo de barrica seleccionado.
Bajo pedido (Opcional) | Intensidad del tostado, grano extra fino, prolongación del tiempo del secado natural, impresión láser personalizada
Madera | Roble francés, de grano fino y 24 meses de secado natural.
Tostado | Hydro-Dynamique es el tostado específico creado para esta barrica. Diseñado para eliminar exceso de carga tánica y realzar aromas.
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Capacidad | 225 a 500 Litros
La altura, el número de aros y la capacidad se determinarán por el tipo de barrica seleccionado.
Bajo pedido (Opcional) | Intensidad del tostado, grano extra fino, prolongación del tiempo del secado natural, impresión láser personalizada
Madera | Roble francés, de grano fino y 24 meses de secado natural.
Tostado | Hydro-Pure es el tostado específico creado para esta barrica. Ha sido especialmente diseñado para conseguir un mínimo impacto tánico y obtener viveza y frescura.
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Capacidad | 225 a 500 Litros
La altura, el número de aros y la capacidad se determinarán por el tipo de barrica seleccionado.
Bajo pedido (Opcional) | Intensidad del tostado, grano extra fino, prolongación del tiempo del secado natural, impresión láser personalizada