Sol Oriens
Sol Oriens se caractérise par son grain fin issu des plus beaux chênes de la forêt de Topoľčianky, située au centre-ouest de la Slovaquie. Les merrains de grande qualité, maturés 24 mois sur notre parc à bois, confèrent aux vins des caractéristiques uniques, apportant une structure ample et des tannins équilibrés.
Au coeur de
la forêt de Topoľčianky
Entre ombre et lumière Les chênes de la forêt de Topoľčianky puisent leurs ressources dans l’énergie et la lumière du soleil. Le sol est composé de schiste, de sable, de grès et de calcaire, représentant un milieu idéal pour soutenir la croissance lente des chênes droits de fil au grain fin.
Sol Oriens offre des caractéristiques uniques aux plus grands vins
Nez :
- Ciblé sur le fruit
- Notes de noisette et un caractère épicé
Arômes en bouche :
- Structure solide
- Apporte de la rondeur aux tannins
Accords conseillés :
- Cépages nécessitant un apport de structure pour des vins équilibrés et amples.
Sol Oriens
Bois | Chêne européen, grain fin, 24 mois, maturation naturelle à l’air libre
Type de Chauffe | Château, Château Longue, Château Evolution, Bourguignonne, Traditionnelle, Traditionnelle Longue, Ambre, Opaline
Fonds | Chauffés ou non chauffés
Capacité | 225L ou 228L
Hauteur | Bordeaux Transport : 95cm / Transport 90 : 90cm / Bourgogne Transport : 88cm
Epaisseur des douelles | 27 mm
Cercles | 6 galvanisés
